La despensa: Restaurante peruano fusión en Bogotá
viernes, mayo, 2019En Bogotá encontramos rincones mágicos con influencia de diferentes culturas que generan magia e identidad a la ciudad. Uno de estos barrios enigmáticos, con alta influencia inglesa que aún resguarda esta bella arquitectura, es Quinta Camacho.
En Quinta Camacho encontramos una referencia gastronómica con alternativas para todo tipo de gustos; estándares de calidad en diferentes presentaciones, ambientes relajados, juegos de luces, espacios modernos, casuales, elegantes y de todo tipo.
Uno de los secretos mejor guardados de esta zona de la ciudad es La Despensa ubicado en la calle 70ª #9-95 que durante más de 8 años ha deleitado el paladar de sus comensales; con un ambiente casual ideal para almorzar, tardear o comer. Ofrece una alternativa de platos frescos y restaurados enfocados en la gastronomía peruana con un toque de autor, lo que se define como cocina peruana de autor.
La Despensa es un restaurante casual de identidad peruana. La combinación en la cocina de ácidos y dulces bien equilibrados se convierte en una experiencia de calidad y servicio. Cuenta con un ambiente tranquilo en donde se puede disfrutar e ir a relajarse, perfecto para familia y amigos.
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Una increíble experiencia se logra al probar toda la variedad de piscos que tienen, van desde el pisco sour tradicional hasta un hallazgo único en la ciudad llamado pisco de rocoto.
También se pueden complementar las alternativas según el clima loco de la ciudad donde vivamos. Tienen desde chupe arequipeño para estos días fríos de Bogotá, hasta alternativas deliciosas en días soleados como lo es el ceviche cantarranita que cautiva con su frescura, sabor y texturas que permiten maridarlo con la bebida que cada quien prefiera o escoja.
Lo mejor del lugar es su ambiente, completamente casual. Es un lugar de alta cocina pero con el relax de su terraza y su mood bohemio, brindándole autenticidad y goce a cada instante que se pase dentro de este gran restaurante.
El precio promedio por persona es de COP$ 30,000-60,000. El chef de La Despensa Camilo Lozada Zafra presenta cocina peruana fusión con vinos espectaculares, coctelería tradicional y coctelería peruana. Su horario de atención va de 12m a 11pm. Al visitarlos podrás disfrutar su servicio de wifi y valet parking; además podrás celebrar matrimonios, eventos sociales y corporativos con capacidad para 80 personas.
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